Vakıf Hakkında
Faruk Erem
Hümanist Dergi
Yapısal Gelişmeler

Faruk Erem'in Konuşması

Tutuklama

Şiir: SON

Faaliyetlerimiz

Eski Yakın Doğu

Kayaçlar

Patates Salatası

İzlanda

Tatil

Toplumun İnsanlar Üzerindeki Etkileri

İshakpaşa Sarayı

Ön Kapak İçi

Arka Kapak İçi

Arka Kapak


Haberler
Gezelim Tanıyalım
Bize Yazın
Mithatpaşa Cad. No:66/6      Tel: 0312-419 38 65      Fax: 0312-222 78 43
Hemen herkesin evinde her zaman var olan bir sebzedir patates. Ve bu sebze çok çeşitli şekilde tüketilebilir. Bunların içinde daha çok çocukların sevdiği patates kızartması başta gelir. Onu gene çok sevilen közlenmiş patatesle yapılan kumpir takip eder. Etli ve zeytinyağlı yemeklerinin yanında günün her saati yenebilen salatası da oldukça doyurucudur. Tarifi de oldukça basittir. Haşlamaya uygun sarı patateslerden üç dört tanesini (kişi sayısına göre çoğaltılabilir) derin bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşladıktan sonra küp şeklinde doğrayıp baharatlarla (tuz, kırmızı pul biber, kimyon ve sumak) karıştırınız. Bu karışımı taze soğan ve maydanoz ile harmanladıktan sonra üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi (yoksa limon da olur) ilavesiyle servis yapınız.